El café natural y el torrefacto son dos tipos de café que se diferencian por su proceso de tostado. El café natural se caracteriza por su sabor puro y sin aditivos, mientras que el café torrefacto se tuesta con azúcar, lo que le proporciona un sabor más amargo. Estas diferencias en el proceso de tostado […]
La molienda del café justo antes de prepararlo es crucial para disfrutar al máximo su sabor y aroma. Durante este proceso se extraen los compuestos aromáticos y de sabor de los granos. Existen diferentes tipos de molinos de café con características distintas, como los molinos manuales, los eléctricos de cuchillas, los eléctricos de muelas planas […]
El efecto del café en el cuerpo puede durar entre 3 y 5 horas, según diversos estudios científicos. Esto puede variar de persona a persona y depende de factores como la cantidad y frecuencia de consumo, la edad, el peso y la salud en general. La cafeína se une a los receptores de adenosina en […]
En el mundo del café, el arte del latte se ha convertido en una forma muy popular de añadir un toque creativo a nuestras tazas de café favoritas. La habilidad de crear diseños impresionantes en la superficie de un café con leche puede elevar nuestra experiencia y deleitar nuestros sentidos. En este artículo, vamos a […]
El café es mucho más que una bebida, es un universo lleno de sabores y texturas que invitan a explorar. Y uno de los protagonistas de esta vasta galaxia es el café manchado. ¿Pero qué es exactamente un café manchado y por qué se ha vuelto tan popular? ¿Qué es un café manchado? El café […]
Entendiendo el arte de espumar la leche Espumar la leche puede parecer un acto sencillo, pero es mucho más que simplemente agitar una jarra de leche caliente. En realidad, es un delicado equilibrio de ciencia y arte que requiere precisión y práctica. Para espumar la leche correctamente, necesitas controlar dos elementos clave: la temperatura y […]
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COALCAFE, S. L. ha recibido una subvención por parte del INSTITUTO VALENCIANO DE COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL (IVACE) con número de expediente ITCOES/2023/5 para la realización del proyecto titulado “DEFINICIÓN DE ESTRATEGIA EXPORTADORA EN PAÍSES BAJOS A TRAVÉS DE LA CONSULTORÍA ESTRATÉGICA EN INTERNACIONALIZACIÓN” por importe de 7.920,00 € dentro de la LINEA DE AYUDA- SUBVENCIONES PARA LA MEJORA DE LA GESTIÓN DE LA INTERNACIONALIZACIÓN DE LAS PYMES DE LA CV 2023.
El proyecto ha conseguido una mejora en la gestión estratégica de los procesos de internacionalización de la empresa, facilitando el crecimiento del proceso de exportación de sus productos a los mercados internacionales.
Este proyecto ha sido cofinanciado en un 60% por la Unión Europea, dentro del Programa FEDER de la Comunitat Valenciana 2021-2027.
