Cafeteras de Goteo

Al tener lista nuestra cafetera de goteo esta comienza a calentar el depósito de agua que dispone, consiguiendo así que el agua hierva y está acabe pasando lentamente a través del café molido que habremos colocado en su lugar. Este proceso lo realiza gota a gota, de ahí podemos obtener el nombre de estos modelos de cafeteras.

El café va cayendo a nuestro recipiente y ya lo tendremos listo para consumir.

Podemos decir que una cafetera americana es lo mismo que decir cafetera de goteo. Por ello, decimos que es una cafetera la cual provoca que el agua pase a través del café gracias al efecto de la gravedad, consiguiendo así un café diferente a lo que estamos acostumbrados a consumir en los diferentes bares o cafeterías de nuestro alrededor.

Cuando preparemos un café con nuestra cafetera de goteo, el nombre que obtiene nuestro café es el de café filtrado. Pero, ¿Qué particularidades obtiene este tipo de café? 

Pues bien, cuando hablamos de un café filtrado hablamos de un café el cuál ha sido extraído por el efecto de la gravedad, consiguiendo así que mediante el goteo se obtenga un café mucho más aguado que el café espresso pero sin duda alguna nos ayudará ara obtener una intensidad y extracción que demostrarán mejor la expresión de nuestro café.

Sin duda alguna, los cafés filtrados nos aportarán una experiencia totalmente distintiva a lo que estamos acostumbrados con el café espresso por lo que te recomendamos que añadas este tipo de café a tu día a día si eres un amante del café.

A la hora de llevar a cabo la limpieza y descalcificación de una máquina de café de goteo recomendamos añadir la misma cantidad tanto de agua como vinagre y ponerla en marcha con el objetivo de que pase todo el depósito del tanque por todo el circuito, consiguiendo así que quede todo limpio.

Una vez ya hemos desechado el agua que ha pasado por todo el circuito repetiremos este proceso con agua limpia y así conseguiremos eliminar todos los restos del anterior vertido.

Desde Café Barsel, recomendamos llevar a cabo la limpieza de nuestras máquinas posteriormente a haber realizado el café en nuestra cafetera y de forma más esporádica limpiarla de forma más profunda. Así, conseguiremos eliminar aquellos aromas que queden impregnados de nuestros cafés y poder sacar el máximo rendimiento a nuestra cafetera.