Cafés de origen Barsel
Descubre nuestra selección de cafés de origen
Cafés de origen según su procedencia
Café de origen descafeinado
Cafés de origen BArsel
En el corazón de la tradición cafetera, se encuentra Café Barsel, una empresa que se enorgullece de ofrecer cafés de origen de calidad superior. En Café Barsel, nuestra gama de cafés en grano está meticulosamente seleccionada y tostada semanalmente, garantizando que cada taza que prepares estará repleta de sabores auténticos y frescos.
Con sólo un clic, la magia del verdadero café de origen está al alcance de tu mano. Nuestra plataforma en línea facilita la compra de cafés de origen, brindándote la opción de recibir tu pedido puntual o regularmente, según tus preferencias. El aroma embriagador y el sabor inconfundible de nuestros cafés te esperan en cada envío.
Creemos en la simplicidad y autenticidad que ofrece un buen café de origen. Un retorno a las raíces del café, con la comodidad moderna que brinda la compra online. Nuestro café en grano de origen es una elección consciente tanto para tu paladar como para el planeta. Estamos en una misión para despedirnos de las cápsulas de café y abrazar la riqueza y la variedad que los cafés de origen tienen para ofrecer.
El café en grano de origen
Nuestra colaboración directa con caficultores nos permite ser testigos de la pasión y el arduo trabajo que se invierte en cada grano de café. Estamos comprometidos con el comercio justo y la selección exclusiva de cada lote.
Para una experiencia de café completa, también te ofrecemos cafeteras especializadas y suscripciones de café en grano. Te invitamos a unirte a nosotros en este viaje de sabor, economía y sostenibilidad.
El café de origen único, o simplemente café de origen, es un viaje en sí mismo. Cada grano proviene de una única plantación, productor o finca, manteniendo intacta la identidad y la historia que lo acompaña. En Café Barsel, nuestro departamento de producto se dedica a explorar y seleccionar los cafés de las diversas regiones cafeteras del mundo, principalmente de las zonas tropicales y subtropicales. Cada región, cada finca, aporta una nota única a nuestra colección, permitiendo a los amantes del café como tú, explorar el mundo una taza a la vez.
Descubre la gama de cafés de origen Barsel y sumérgete en una experiencia de café genuina y memorable.
Cafés sudamericanos:
Café de Origen Descafeinado: Brasil Minas Gerais Descafeinado Swiss
Café de Origen Descafeinado: Colombia Risaralda Descafeinado Swiss Water
Café Africano:
Café asiático:
Comercio Directo: Garantía de Calidad en Nuestro Café de Origen
En Café Barsel, creemos fervientemente en la transparencia y la calidad que proviene del comercio directo. Este modelo nos permite trabajar codo a codo con los productores locales, asegurando que cada grano de nuestro café en grano de origen sea cultivado bajo los más altos estándares de calidad. A través de relaciones sólidas y de confianza con los caficultores, somos capaces de obtener un acceso privilegiado a los mejores granos de café, provenientes de regiones específicas que son reconocidas por su excepcional terroir. Al eliminar intermediarios, no solo aseguramos una remuneración justa para los productores, sino que también conseguimos un café de origen puro y auténtico que resalta por su sabor, aroma y cuerpo inigualables.
El café en grano de origen que ofrecemos es el resultado de una meticulosa selección y un proceso de tostado cuidadoso, que busca preservar y realzar las características únicas de cada región. Al optar por el comercio directo, estamos invirtiendo en la autenticidad y en la sostenibilidad, valores que se reflejan en cada taza de café Barsel que degustas. Cada sorbo es una experiencia que narra la historia de una región, la dedicación de los caficultores y nuestro compromiso inquebrantable con la excelencia. Al elegir Café Barsel, no solo estás eligiendo un café excepcional, sino también un comercio consciente y de alta calidad que beneficia a todos los involucrados en esta apasionante travesía del café.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el café de origen?
El café de origen se define como aquel café que proviene de un solo país, pudiendo conocer su región o cooperativa, pero no más detalles, por lo que lo más importante sobre el café de origen es el hecho de conocer de qué país proviene el café y que dicho café de origen es de un solo país y no una mezcla de varios cafés de diferentes países.
En nuestro caso, nuestro café de origen disponemos de los datos de procedencia de la región dentro del país y las altitudes estimadas de su cultivo, así como sus variedades y tipo de secado. Ofrecemos una selección de café de origen de la más alta calidad con trazabilidad hasta cooperativa o exportador en origen, eligiendo siempre los cafés de origen más limpios y de mayor calidad, consiguiendo unos cafés mono origen 100% arábicos con un sabor que transmiten unas sensaciones únicas.
¿Qué tipo de tueste elijo para mi café de origen?
Según el tipo de tueste podemos ir moldeando el sabor del café de origen. Para elegir el tueste debemos tener en cuenta que tipo de preparación vamos a realizar al café y por supuesto nuestros gustos y preferencias.
- Un tueste claro nos dará un café de origen en que conserve más complejidad de sabores y más acidez, pero por contra perderemos intensidad y cuerpo, recomendado para preparaciones con cafeteras de filtro o eléctricas.
- El tueste medio es el que recomendamos para nuestros cafés de origen ya que es muy equilibrado y polivalente para poder preparar en de más formas diferentes sin sacrificar el sabor. Indicando tanto para preparación espresso o cafeteras de filtrado como la eléctrica o la moka o italiana.
- Y un tueste oscuro nos dará más intensidad de sabor a nuestro café de origen, amargor y cuerpo, perdiendo acidez y complejidad de sabor. Recomendamos este tueste para los amantes del espresso italiano, con cuerpo e intenso de sabor. No recomendamos este tueste para cafeteras de filtrado, como las eléctricas.
¿Por qué comprar café de origen?
A la hora de llevar a cabo una compra de café debemos tener en cuenta varios factores que sin duda alguna nos pueden llevar a seleccionar un café u otro. Dentro de estos puntos el que más destaca es la proveniencia u origen de nuestro café el cuál dispondrá de cualidades en algunos casos muy diferentes a otros orígenes, llevandonos así a disfrutar de una serie de sabores y aromas únicos con la preparación de cada taza de café.
Cada origen es muy diferente por lo que te recomendamos que pruebes cada uno de ellos y así puedas sacar tus propias conclusiones.
¿Cómo se diferencia un café de origen de uno convencional?
La distinción entre un café de origen único y un café convencional yace en los atributos intrínsecos y el proceso de cultivo de los granos de café. Un café de origen es cultivado en una región geográfica específica, muchas veces denominada como una “zona de cultivo”, que puede ser un país, una provincia o incluso una finca individual. Esta localización geográfica única influye de manera significativa en las características sensoriales del café, como su sabor, aroma y cuerpo.
Los cafés de origen son cultivados con mayor atención a los detalles, desde las variedades de café plantadas hasta las condiciones climáticas y el terroir del lugar. Cada región posee un conjunto distintivo de factores ambientales, como altitud, clima, suelo y exposición a la luz solar, que influencian el desarrollo de los sabores y aromas del café. Como resultado, los cafés de origen a menudo exhiben perfiles de sabor distintivos que pueden incluir notas frutales, florales, chocolatosas o especiadas, entre otros.
En contraste, el café convencional, a menudo llamado “mezcla”, puede estar compuesto por granos de diversas regiones y fuentes. Su proceso de producción puede centrarse en la uniformidad y consistencia del sabor, priorizando la creación de un perfil de sabor equilibrado en lugar de destacar las características únicas de una región en particular.
En resumen, un café de origen, gourmet, es el resultado de un enfoque más detallado y específico en la producción, resaltando las cualidades particulares de la región donde se cultiva, mientras que un café convencional se enfoca en lograr un sabor uniforme a través de la mezcla de diferentes granos.
