Fechas
- Miércoles 17 de Febrero de 16 a 19h.
- Jueves 26 de Marzo de 16 a 19h.
Descripción general
En este taller se enseñan los conocimientos básicos relacionados con la máquina de espresso y el molino para obtener el espresso deseado. Se explica el porqué y cómo cambia el sabor del café según la extracción. Además de una introducción a la emulsion de la leche y el latte art.
Contenido:
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- Conocer las herramientas básicas necesarias
- Regulación de la molienda
- Como trabajar de manera consistente
- Cata de diferentes espressos
- Vaporizar la leche
- Técnicas de latte art
- Limpieza y mantenimiento
- Duración: 3 horas en horario de tarde de 16 a 19.
- Plazas disponibles: 5 personas
- Dirigido a aficionados y personas que quieren iniciarse en el café espresso.
- Formato: presencial en el aula de BARSEL
Para conocer disponibilidad y precios, o si estás interesado en participar, ponte en contacto con informacion@cafebarsel.com
