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POLÍTICA DE COOKIES

Última actualización: junio de 2026

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en tu dispositivo cuando visitas una página web. Su finalidad puede ser muy diversa: permitir el funcionamiento técnico del sitio, recordar tus preferencias, recopilar información estadística o mostrar publicidad personalizada.

Las cookies no dañan tu dispositivo y permiten mejorar la experiencia de navegación.

2. ¿Quién es el responsable del uso de las cookies?

CAFÉ BARSEL S.L.

CIF: B53613836

Dirección: C/ Caves d'Agres 1, 03820 Cocentaina (Alicante)

Correo electrónico: barsel@cafebarsel.com

Sitio web: https://cafebarsel.com

3. ¿Qué tipos de cookies utilizamos?

Cookies técnicas o necesarias

Son imprescindibles para el funcionamiento de la tienda online y no requieren consentimiento del usuario.

Permiten:

  • Mantener el carrito de compra.
  • Gestionar el proceso de pago.
  • Recordar las preferencias de consentimiento.
  • Garantizar la seguridad de la navegación.
  • Gestionar el inicio de sesión de clientes registrados.

Cookies de preferencias

Permiten recordar información para personalizar la experiencia de navegación, como el idioma o la ubicación del usuario.

Cookies analíticas

Nos ayudan a comprender cómo interactúan los usuarios con nuestro sitio web para mejorar nuestros productos, contenidos y servicios.

Cookies publicitarias y de marketing

Permiten medir la efectividad de nuestras campañas publicitarias y mostrar anuncios personalizados basados en los intereses de los usuarios.


4. Cookies utilizadas en este sitio web

Cookie Finalidad Duración Tercero
_tracking_consent Almacenar preferencias de consentimiento de cookies 1 año Shopify
cart Mantener el contenido del carrito de compra 14 días Shopify
cart_currency Recordar la moneda seleccionada 14 días Shopify
secure_customer_sig Identificación segura de clientes registrados 1 año Shopify
localization Recordar idioma y ubicación 1 año Shopify
_shopify_y Analítica de navegación 1 año Shopify
_shopify_s Analítica de sesión 30 minutos Shopify
_shopify_sa_p Seguimiento de campañas de marketing 30 minutos Shopify
_shopify_sa_t Seguimiento de campañas de marketing 30 minutos Shopify
_ga Distinguir usuarios para análisis estadístico 2 años Google Analytics
ga* Mantener estado de la sesión analítica 2 años Google Analytics
_gid Distinguir usuarios 24 horas Google Analytics
_gcl_au Medición de conversiones publicitarias 90 días Google Ads
_fbp Seguimiento de campañas publicitarias 90 días Meta
fr Personalización y medición de anuncios 90 días Meta
__kla_id Atribución de campañas de email marketing 2 años Klaviyo
klaviyoOnsite Identificación de usuarios para formularios y captación 2 años Klaviyo

La relación anterior puede variar en función de las actualizaciones realizadas por los proveedores de los servicios utilizados en la web.


5. Base jurídica

La base legal para el uso de cookies analíticas, publicitarias y de personalización es el consentimiento otorgado por el usuario mediante el banner de configuración de cookies.

Las cookies técnicas se instalan por ser necesarias para el correcto funcionamiento del sitio web.

6. Gestión del consentimiento

Al acceder a nuestro sitio web, podrás:

  • Aceptar todas las cookies.
  • Rechazar todas las cookies no necesarias.
  • Configurar individualmente tus preferencias.

Podrás modificar o retirar tu consentimiento en cualquier momento mediante el panel de configuración de cookies disponible en el sitio web.

7. Cómo desactivar las cookies desde el navegador

Puedes restringir, bloquear o eliminar las cookies modificando la configuración de tu navegador.

Google Chrome

https://support.google.com/chrome/answer/95647

Mozilla Firefox

https://support.mozilla.org/es/kb/Borrar%20cookies

Safari

https://support.apple.com/es-es/guide/safari

Microsoft Edge

https://support.microsoft.com/es-es/microsoft-edge

Ten en cuenta que la desactivación de determinadas cookies puede afectar al correcto funcionamiento de algunas funcionalidades del sitio web.

8. Transferencias internacionales

Algunos de los proveedores utilizados por este sitio web (como Google, Meta, Shopify o Klaviyo) pueden realizar transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo.

Estas transferencias se realizan aplicando las garantías adecuadas previstas en el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), incluyendo cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea o mecanismos equivalentes de protección.

9. Modificaciones de la política de cookies

CAFÉ BARSEL S.L. podrá actualizar la presente Política de Cookies para adaptarla a cambios legislativos, técnicos o derivados de modificaciones en los servicios utilizados en el sitio web.

Se recomienda revisar periódicamente esta política para mantenerse informado sobre el uso de cookies en nuestro sitio web.