Coffret dégustation Origins
Un voyage à travers les principales régions productrices de café au monde.
Ce pack contient 5 cafés d'origine unique au format 250g, sélectionnés au hasard parmi notre gamme actuelle de cafés d'origine unique.
Chaque paquet est unique, vous permettant de découvrir différents pays et des profils aromatiques représentatifs, tout en préservant la qualité et le caractère des cafés Barsel. C'est le moyen idéal d'explorer, de comparer et d'apprendre tout en savourant un café à l'état pur.
Vous pouvez choisir le niveau de torréfaction et la mouture en fonction de votre méthode de préparation habituelle.
Méthode recommandée : expresso et filtre
Sélection aléatoire parmi nos cafés d'origine unique disponibles. Les cafés décaféinés ne sont pas inclus dans ce pack.
Elige tu método favorito y deja que el café haga su parte.
Para una extracción equilibrada te recomendamos una proporción de 1:16 (aprox. 18 g de café por 290 g de agua) con agua filtrada a 92–94 °C.
Si usas espresso, empieza con un ratio 1:2, ajustando molienda y tiempo según el sabor que busques.
En métodos filtrados como V60 o Chemex, prueba con molienda media y una infusión total de 2:30 a 3 minutos.
Deja reposar el café unos segundos antes de disfrutarlo: es el momento en que todos los aromas se abren y se muestran tal como fueron tostados.
Consejo: juega con la molienda — más fina para cuerpo y dulzor, más gruesa para acidez y ligereza
Tu café seguirá vivo mucho después del tueste, pero su frescura depende de ti.
Guárdalo en un lugar fresco, seco y sin luz directa, lejos de fuentes de calor y humedad.
Evita el frigorífico o congelador si el envase no es completamente hermético: la humedad altera los aromas.
Una vez abierta la bolsa, consúmelo en un plazo de 3 a 4 semanas para mantener intactas sus notas y textura.
Importante: Nuestras bolsas cuentan con válvula unidireccional, que permite liberar el CO₂ del tueste sin dejar entrar oxígeno.
