Le café ne se fait pas tout seul : il se cultive, s'apprend et se partage.
Chez Barsel, nous pensons que la valeur du café réside dans les personnes qui le rendent possible. C’est pourquoi nous travaillons à la source, en soutenant les producteurs, nos clients et tous ceux qui cherchent à offrir un meilleur café chaque jour.
Chaque grain raconte une histoire, de la terre à la tasse. Notre mission est de respecter ce parcours : une sélection rigoureuse, une torréfaction précise et le partage de connaissances pour créer une véritable culture du café. Car derrière chaque grande tasse se cache bien plus qu'une simple technique : il y a un savoir-faire, une passion et un engagement.
Nous grandissons avec le café, depuis l’origine.
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Relation directe avec l’origine
Nous nous connectons avec des producteurs qui partagent notre vision : prendre soin du café et des personnes qui le rendent possible. Nous garantissons des prix justes et une traçabilité totale pour chaque lot.
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Excellence dans chaque torréfaction
Nous contrôlons tous les paramètres du processus afin de préserver intactes les qualités de chaque grain. Le résultat : un café frais, équilibré et avec un caractère unique.
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Engagement pour l’avenir
Nous innovons pour réduire notre impact environnemental : emballages 100 % recyclables, efficacité énergétique et un modèle de production plus responsable. Parce que le meilleur café est aussi celui qui prend soin de la planète.
L'avenir du café se construit aujourd'hui.
Notre engagement envers le café va au-delà du simple goût. Avec le Projet 2030 , nous œuvrons pour rendre chaque étape de la chaîne – de l’origine à la torréfaction, de l’emballage à la consommation – plus responsable et durable.
Nous nous engageons à utiliser des emballages 100 % recyclables, à optimiser l'efficacité énergétique et à alimenter nos installations à l'énergie solaire. Nous travaillons directement avec les producteurs afin de garantir des prix équitables et un impact positif sur leurs communautés.
Car savourer un excellent café, c'est aussi prendre soin de ceux qui le rendent possible… et de la planète qui nous le fournit.
