11,96€ – 23,02€
Spüren Sie den Geschmack des Full Washed-Prozesses mit ausgeprägten Noten von Steinobst, Oolong-Tee und Praline. Erhältlich in 250g und 500g Gläsern, empfohlen für echte Kaffeeliebhaber!
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SOPACDI ist eine Genossenschaft von mehr als 5 300 Bauern in der Demokratischen Republik Kongo, die Fairtrade-zertifizierten Kaffee produziert. Die 2001 gegründete Genossenschaft ist seit 2008 dank des wiederhergestellten Friedens und der Stabilität in der Region erheblich gewachsen. Die Mitglieder, die in 43 "Zellen" unterteilt sind, schließen sich zusammen, um ihren Kaffee international zu vermarkten, wodurch dem gefährlichen Schmuggel über den Kivu-See ein Ende gesetzt wurde. Die Kooperative ist führend in der Spezialitätenkaffeeindustrie in der DRK und hat Qualitäts- und Bio-Zertifizierungen erhalten. Ihr Ziel ist es, das Leben der Bauern zu verbessern, indem sie Frieden und qualitativ hochwertigen Kaffeeanbau miteinander verbindet. SOPACDI befindet sich in einer schwierigen Umgebung in den Bergen des östlichen Kongo und baut Kaffee in Höhen von 1 460 bis 2 000 Metern an. Trotz Armut und jahrelanger Konflikte bietet die Kooperative den lokalen Gemeinschaften Hoffnung, wobei eine hohe Beteiligung von Frauen zu verzeichnen ist. SOPACDI verfügt über Wasch- und Trocknungsanlagen, um die Qualität des Kaffees zu gewährleisten. In einem Land, in dem die ländliche Landwirtschaft dominiert und der Marktzugang schwierig ist, arbeitet SOPACDI an der Verbesserung der Netzwerke und der Infrastruktur. Kaffee wird in sieben Provinzen der Demokratischen Republik Kongo angebaut und ist eine wichtige Einkommenspflanze. Obwohl die meisten Kaffeesorten nicht von besonderer Qualität sind, tragen Investitionsprojekte dazu bei, das Profil kongolesischer Kaffeesorten zu verbessern. Cafe Imports ist eine Partnerschaft mit SOPACDI eingegangen, um seine einzigartigen Kaffeesorten aus der Region Kivu-See-Burundi, Ruanda und der DRK zu vermarkten. Ziel dieser Zusammenarbeit ist die Verbesserung des Marktzugangs und der Technologie für Kleinbauern im Hinblick auf künftige Kleinstanbau- und Qualitätsprojekte.
Duft
Geschmack
Nachgeschmack
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Körper
Gleichgewicht
Süße
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Reinigung
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