BIO-KAFFEE
Dieser Kaffee besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und stammt zu 100 % aus biologischem Anbau, was ihm einen natürlicheren Charakter verleiht, da er ohne den Einsatz von Pestiziden, synthetischen Düngemitteln, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln angebaut wird, von denen viele in der konventionellen Landwirtschaft zur Bekämpfung von Insekten, Schädlingen und Krankheiten eingesetzt werden.
Der Vertrieb von Bio-Kaffee ist durch ES-ECO-020-CV zertifiziert.
QUINTAESSENCIA Bio BARSEL
BIOLOGISCH
Diese Kaffeesorte besteht aus einem Blend, für das ausschließlich gewaschene Arabica-Varietäten verwendet werden. Es wurde eigens von Alejandro Basset zusammengestellt. Unser Profi-Kaffeeverkoster verfügt über ein Q-Grader-Zertifikat, eines der renommiertesten Qualitätszertifikate der Welt, das nur 51 Personen in Spanien erhalten haben. Außerdem ist er autorisierten Ausbilder des „Fórum Cultural del Café“ (spanischer Verband für Qualitätskaffee) sowie autorisierter Trainer der SCA (Specialty Coffee Association, Weltverband für Spezialitätenkaffee).
SCHONEND ENTKOFFEINIERT
Hierbei wird ein Entkoffeinierungsverfahren nach der Swiss-Water-Methode angewandt. Bei diesem Verfahren wird der Kaffee ausschließlich mit Wasser entkoffeiniert, ohne jegliche Zugabe von Lösungsmittel, wie es in der Regel bei Entkoffeinierungsverfahren üblich ist. Es handelt sich um einen Kaffee aus Mexiko, der von unserem Profi-Verkoster Alejandro Basset ausgewählt wurde, der über ein Q-Grader-Zertifikat verfügt, eines der renommiertesten Qualitätszertifikate der Welt, das nur 51 Personen in Spanien erhalten haben. Außerdem ist er autorisierter Ausbilder des Fórum Cultural del Café (spanischer Verband für Qualitätskaffee) sowie autorisierter Trainer der SCA (Specialty Coffee Association, Weltverband für Spezialitätenkaffee).
BIO-KAFFEEKAPSELN
Wir liefern in Mikrokanal-Kartons, um die Isolierung in einer möglicherweise sehr feuchten Umgebung zu verbessern und die 50 Kapseln, die enthalten sind, besser zu schützen. Die Palette enthält 140 Einheiten.
ENTKOFFEINIERTE BIO-KAFFEEKAPSELN
UNTER SCHUTZGASATMOSPHÄRE VERPACKT: Um die Oxidation unseres Kaffees zu vermeiden, verpacken wir die Kapseln mit Stickstoff. So wird verhindert, dass der Kaffee durch Sauerstoff oxidiert. Darüber hinaus wird so eine optimale Extraktion über einen längeren Zeitraum gewährleistet.
