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Spécialité Colombie Décaféiné
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Le café est plus qu'une simple boisson

par Barsel sur Nov 28, 2025
Cafe 1|Cafe 2|cafe 4|Beautiful young woman visiting paris and the eiffel tower|Close up of businessman drinking coffee during meeting with colleague in a cafe.

Le café est plus qu'une simple boisson c'est un rituel qui relie les gens, les véritables cultures et les traditions à travers le monde.

Sa pertinence culturelle transcende les frontières, se consolide comme point de rencontre et catalyseur de moments importants de notre quotidien. Dès le matin, nous avons l'énergie et nous nous préparons pour la journée. Avec des pauses au travail ou de longues conversations autour d'un café entre amis, le café est devenu un symbole de lien social et de convivialité. Dans les foyers, offrir un café à un visiteur est un geste d'hospitalité et de proximité.

Le café est également profondément ancré dans les traditions des noms d'entreprises.

Par exemple, les cérémonies du café en Éthiopie, où cette plante n'est pas, ne célèbrent pas seulement son goût, mais aussi l'union entre les gens. Ailleurs, comme en Italie, un espresso au bar d'un café est presque un rituel quotidien, bref mais plein de sens. Dans le domaine professionnel, le café occupe une place centrale comme moteur de productivité. Se réunir auteur d'une tasse dans une salle de repos favorisant l'échange d'idées et la créativité, tandis que, sur le plan personnel, il accompagne des moments de réflexion et de tranquillité. Dans le cadre du plan économique, le café est vital pour des millions de familles à travers le monde qui dépendent de sa culture, de sa production et de sa commercialisation. Son impact socio-économique est indéniable, et en tant que consommateurs, nous pouvons privilégier les options qui favorisent un commerce abordable et durable.

Chez Café Barsel, nous comprenons ce lien particulier entre les gens et le café.

Nous travaillons donc pour offrir des produits qui non seulement ravissent le palais, mais aussi honorent l'histoire, l'effort et le dévouement de ceux qui rendent cette expérience possible. Nous voulons que chaque tasse soit un pont vers des moments significatifs, une célébration de la culture mondiale du café et une invitation à continuer à explorer son merveilleux univers.

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COALCAFÉ, SL a bénéficié d'une aide de l'Union européenne au titre du fonds NextGenerationEU, dans le cadre du plan de relance, de transformation et de résilience, pour l'installation d'un système photovoltaïque de 4,95 kWc destiné à l'autoconsommation dans ses bureaux, dans le cadre du programme d'incitation lié à l'autoconsommation et au stockage d'énergie renouvelable, ainsi que pour la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel du ministère de la Transition écologique et du Défi démographique, géré par IVACE, par l'intermédiaire du ministère de l'Économie durable, des Secteurs productifs, du Commerce et du Travail.

COALCAFÉ, SL a reçu une aide de l'Union européenne au titre du fonds NextGenerationEU, dans le cadre du plan de relance, de transformation et de résilience, pour l'installation d'un système photovoltaïque de 27 kWc destiné à l'autoconsommation dans le quartier TOSTADERO, dans le cadre du programme d'incitation lié à l'autoconsommation et au stockage d'énergie renouvelable, ainsi que pour la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel du ministère de la Transition écologique et du Défi démographique, géré par IVACE, par l'intermédiaire du ministère de l'Économie durable, des Secteurs productifs, du Commerce et du Travail.

COALCAFÉ, SL a bénéficié d'un financement de 171 835 € au titre du Plan stratégique de la Politique agricole commune (PEPAC) 2023-2027, cofinancé par l'Union européenne via le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation et le gouvernement régional valencien. Grâce à ce financement, l'entreprise a mis en œuvre deux initiatives clés pour sa transformation technologique : une ligne automatisée de conditionnement et de palettisation, et un nouveau système automatisé de torréfaction du café, conçu pour améliorer la maîtrise des procédés, la qualité du produit final et l'efficacité énergétique. Ces investissements s'inscrivent dans la stratégie de modernisation de COALCAFÉ et contribuent directement à renforcer la compétitivité, la durabilité et l'innovation dans le secteur agroalimentaire.

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