Diseñado para probar habilidades avanzadas y conocimiento detallado de la ciencia que hay detrás de los procesos utilizados y esperados de un barista profesional (por ejemplo, de alguien que trabaja como barista durante 12 meses o más, con algunas responsabilidades de gestión).
Los candidatos que superen con éxito deben tener una comprensión detallada de sus ingredientes y de las técnicas disponibles para maximizar la calidad de las bebidas preparadas.
Deben ser capaces de administrar las habilidades de los demás para producir bebidas de calidad y proporcionar un excelente servicio al cliente. Deben poder mantener sus equipos para
garantizar la calidad continua.
Es obligatorio haber obtenido la Certificación de Barista Intermedio. Es recomendable (pero no obligatorio) haber cursado los módulos de Introducción al café y Preparaciones de Café Intermedio. Se supondrá que todos los conocimientos y habilidades de estos módulos se llevan a cabo y pueden probarse a través de evaluaciones prácticas y/o escritas.
Si deseas reservar un curso de SCA, puedes hacerlo a través de la tienda o envía un correo electrónico a [email protected] o [email protected] y nos comunicaremos contigo de
inmediato.
Diseñado para probar habilidades avanzadas y conocimiento detallado de la ciencia que hay detrás de los procesos utilizados y esperados de un barista profesional (por ejemplo, de alguien que trabaja como barista durante 12 meses o más, con algunas responsabilidades de gestión).
Los candidatos que superen con éxito deben tener una comprensión detallada de sus ingredientes y de las técnicas disponibles para maximizar la calidad de las bebidas preparadas.
Deben ser capaces de administrar las habilidades de los demás para producir bebidas de calidad y proporcionar un excelente servicio al cliente. Deben poder mantener sus equipos para
garantizar la calidad continua.
Es obligatorio haber obtenido la Certificación de Barista Intermedio. Es recomendable (pero no obligatorio) haber cursado los módulos de Introducción al café y Preparaciones de Café Intermedio. Se supondrá que todos los conocimientos y habilidades de estos módulos se llevan a cabo y pueden probarse a través de evaluaciones prácticas y/o escritas.
Si deseas reservar un curso de SCA, puedes hacerlo a través de la tienda o envía un correo electrónico a [email protected] o [email protected] y nos comunicaremos contigo de
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Disponibilidad: 2 asistentes
Horario: 3 días consecutivos de 9:00 a 17:00
Coste: 535€ IVA incluido + 215€/305€* CERTIFICACIÓN SCA (miembros/No miembros)
*Esta tarifa no es obligatoria, no incluye IVA
El examen es un complemento para aquellos Baristas que quieren tener una titulación reconocida internacionalmente. Se divide en dos pruebas, una teórica y otra práctica, donde se evalúan los conocimientos adquiridos durante el curso.
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