13,21€ – 25,52€
Genießen Sie diesen spektakulären Kaffee mit Aroma von Waldfrüchten. Im Mund Noten von Beeren und süßen Zitrusfrüchten mit einem langen, saftigen Nachgeschmack. Erhältlich in Gläsern von 250 und 500 g. Empfohlen für echte Kaffeeliebhaber!
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Genießen Sie diesen spektakulären Kaffee mit Aroma von Waldfrüchten. Im Mund Noten von Beeren und süßen Zitrusfrüchten mit einem langen, saftigen Nachgeschmack. Erhältlich in Gläsern von 250 und 500 g. Empfohlen für echte Kaffeeliebhaber!
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Die Finca-Hacienda Montesol liegt auf den Gipfeln des Monte Dominico in Jinotega, Nicaragua, in der Nähe des Apanas-Sees und widmet sich dem Anbau und Export von Spezialitätenkaffees. Das Anwesen wurde 1998 von der Familie Rosales Mejía, Don Jaime und Doña Ana, erworben, die eine Vision umsetzten, die auf drei grundlegenden Achsen basiert: hochtechnisches Management, soziale und ökologische Nachhaltigkeit und Integration der Prozesse in die Wertschöpfungskette. Die hochtechnische Bewirtschaftung erfolgt durch jährliche Bewirtschaftungspläne, die darauf abzielen, den bestmöglichen Arabica-Kaffee zu produzieren, der den einzigartigen Eigenschaften des Bodens, der Höhe und des Mikroklimas der Region entspricht. Der Betrieb bemüht sich um kontinuierliche Verbesserung und Innovation, um die höchste Kaffeequalität zu erhalten. Was die soziale und ökologische Nachhaltigkeit betrifft, so ist die Farm seit 2002 von der Rainforest Alliance und C.A.F.E. Practice (Starbucks) zertifiziert. Darüber hinaus wird diese Vision durch Arbeitsanreize und Programme zum Schutz der Umwelt ergänzt. Bei der Prozessintegration, von der Nassmahlung über die Vortrocknung bis hin zur Trocknung, kontrolliert Montesol jede Phase der Kaffeehandhabung, von der Ernte bis zu den Exportsäcken, streng.
Duft
Geschmack
Nachgeschmack
Säure
Körper
Gleichgewicht
Süße
Gleichmäßigkeit
Reinigung
Global
Total
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