Welche Bratenart soll ich wählen? Je nach Röstart können wir den Geschmack des Kaffees prägen. Bei der Wahl der Röstung müssen wir die Art der Zubereitung des Kaffees berücksichtigen und natürlich auch unseren Geschmack und unsere Vorlieben. Eine helle Röstung ergibt einen Kaffee, der komplexere Aromen und mehr Säure beibehält, aber andererseits an Intensität und Körper verliert, was für die Zubereitung mit Filterkaffeemaschinen oder elektrischen Kaffeemaschinen empfohlen wird. Wir empfehlen die mittlere Röstung, da sie sehr ausgewogen und vielseitig ist und man sie auf vielfältigere Weise zubereiten kann, ohne auf Geschmack zu verzichten. Anzeige sowohl für die Espressozubereitung als auch für Filterkaffeemaschinen wie Elektro-, Moka- oder italienische Kaffeemaschinen. Und eine dunkle Röstung verleiht uns mehr Geschmacksintensität, Bitterkeit und Körper, während wir an Säure und Komplexität des Geschmacks verlieren. Diese Röstung empfehlen wir Liebhabern italienischen Espressos, vollmundig und intensiv im Geschmack. Wir empfehlen diese Röstung nicht für Filterkaffeemaschinen, beispielsweise elektrische. Wenn Sie Fragen zu den Röstungen haben, schreiben Sie uns an [email protected] und wir klären diese für Sie. Vielen Dank und genießen Sie Ihren Kaffee, wie Sie möchten.